Dalla Bona Gran Vita е висококачествено твърдо сирене, произведено от 100% италианско мляко и съзряло минимум 9–10 месеца, за да развие своя богат, плътен и балансиран вкус. Отличава се с бяла до светложълта, равномерна структура и приятен аромат, типичен за дълго зреещите сирена.
Благодарение на използването на микробиално сирище, Gran Vita е подходящо за вегетарианци, без компромис в качеството и традиционния вкус. Универсално в кухнята, то е идеално както за директна консумация, така и за настъргване върху паста, ризото, салати и разнообразни топли ястия.
Gran Vita е отличен избор и за приготвяне на пица и гратен, където придава апетитна златиста коричка и наситен вкус. Може да се използва в сандвичи, плата със сирена и предястия, както и като финален акцент върху супи и зеленчукови ястия. Благодарение на своята текстура и аромат, то се комбинира прекрасно с вино, ядки и пресни плодове, превръщайки всяко ястие в истинско гурме изживяване.
При нас ще намерите в разфасовка от 1/32 пита цяло парче (~1,2 кг) и 0,500 кг на люспи
За Dalla Bona
Компанията е създадена през 1950 г. и тяхната история е тясно свързана с изкуството на производството на сирена. В началото са произвеждали Grana Padano и Parmigiano Reggiano, а през 2010 г. разширяват асортимента си с Gran Vita, създадено за хора, следващи вегетарианска диета. Тяхната модерна и наскоро обновена производствена база гарантира постоянно високо качество на продуктите. Обслужват търговията на дребно, сектора на общественото хранене и индустриалния сектор в Италия и в над 30 държави по света.